Un'antipastino niente male!! Semplice e veloce… un'insalata veramente sfiziosa!
Ingr:
100 gr: di bresaola
100 gr: di rucola
1 pera
Scaglie di parmigiano
Al centro del piatto fare una cupoletta con la rucola e rivestire il tutto con le fette di bresaola. Affettare molto finemente una pera e disporla sulla sommità delle cupolette, cospargere di scaglie di parmigiano, appena un filo d’olio e… l’antipasto è pronto!
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Paola Ricette con le pere dolci e salate"
