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mercoledì 5 gennaio 2011

Ciambellone al limone


Un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione!



Ingr:

3 uova
250 gr: di zucchero
100 gr: di burro
350 gr: di farina
150 ml di panna fresca o latte
1 bustina di lievito per dolci
1 limone
1 bicchierino di limoncello
1 pizzico di sale

Montare bene le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere il burro fuso e freddo, la panna o latte, la buccia grattugiata di un limone e il bicchierino di limoncello, va bene però anche il succo del limone.
Unire quindi la farina setacciata con il lievito, amalgamare bene e versare l’impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, se, come il mio di silicone, saltare questo passaggio. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti o fino a che facendo la prova stecchino non esce asciutto.

Con qesta ricetta partecipo al contest del Il ricettario di Cinzia "Gli agrumi"

ilricettariodicinzia

13 commenti:

  1. che bontà Renza! Adoro i dolci al limone!

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  2. Un dolce bellissimo:hai visto il contest di "ilricettariodicinzia"?
    In questo caso potresti partecipare.
    Un saluto e Buona Befana!

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  3. In effetto puoi partecipare al suo contest la ricetta è bellissime e perfetta, ciao.

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  4. Idolci della colazione io li adoro!:D Brava Renza

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  5. semplicissimo ma golosissimo e con quel tocco di limoncello mi hai conquistatat!
    :P ottimo!

    baci

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  6. buonissimo e semplice..proprio quel che ci
    vuole dopo le abbuffate di questi giorni!
    baci
    Enza

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  7. finalmente un dolce semplice dopo tutto questo mangiare ci vuole proprio :-) ciaooo Ely

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  8. Ciao Renza! Complimenti per questa ciambella profumosa di limone! Anche le ricette sottostanti sono una più bella dell'altra.
    Bravissima,un bacione
    Raffa

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  9. Grazie del'idea Aleste, provvedo subito!

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  10. Ciao!!! grazie, la tua è la prima ricetta del mio contest...Mi piace un sacco!
    La provo di sicuro, secondo te va bene anche la crema di limoncino?
    Ringrazio anche Aleste che ti ha consigliato, così ci siamo conosciute!!!
    Buona serata.

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  11. Sono d'accordo con te, non può mancare a colazione....provvedo al più presto!!!!

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  12. Ha un bellissimo aspetto. Immagino il profumo!
    Ciao, Dana

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  13. Ottimo con la panna e il limoncello. Mi immagino come sia cremoso e soffice, profumato e gustoso.
    Una vera chicca per la colazione con un buon bicchiere di thè caldo ^_^

    Bacio e buon pomeriggio
    diariodicucina.blogspot.com

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