Ingr:
4 cipolle bianche
100 gr: di speck
1 uovo
1 ciuffo di prezzemolo
50 gr: di asiago o altro formaggio
Poco brodo vegetale
Sale
1 ciuffo di prezzemolo
50 gr: di asiago o altro formaggio
Poco brodo vegetale
Sale
Sbucciare le cipolle e cuocerle in acqua bollente salata per 15 minuti circa, poi scolarle, lasciarle
intiepidire, tagliarle a metà orizzontalmente e scavarle delicatamente togliendo la parte centrale di polpa.
Tritare grossolanamente lo speck, metterlo in una ciotola e unirvi la polpa tritata finemente delle cipolle, unirvi l'uovo, il prezzemolo tritato, l'asiago grattugiato e amalgamare il tutto aggiustando di sale.
Riempire l'interno delle cipolle con
il composto preparato formando delle cupolette. Adagiare ora
le cipolle ripiene in una pirofila imburrata, versare del brodo nella pirofila e farle cuocere in forno già caldo a 170 per circa 30 minuti, quando si sarà formata una bella crosticina dorata sono pronte.
le cipolle ripiene in una pirofila imburrata, versare del brodo nella pirofila e farle cuocere in forno già caldo a 170 per circa 30 minuti, quando si sarà formata una bella crosticina dorata sono pronte.
Con questa ricetta partecipo al contest "risparmioso" della Ginestra e il mare " a tasche vuote...e pancia piena"
cosa vedono i miei occhi!
RispondiEliminapoi lo speck è tra i salumi che preferisco di più!quindi assaggerei molto volentieri questa ricetta!
cosa vedono i miei occhi!
RispondiEliminapoi lo speck è tra i salumi che preferisco di più!quindi assaggerei molto volentieri questa ricetta!
cosa vedono i miei occhi!
RispondiEliminapoi lo speck è tra i salumi che preferisco di più!quindi assaggerei molto volentieri questa ricetta!
Ogni volta che propongo un piatto con cipolle o aglio i miei figli inorridiscono...ma questo mi piace proprio!!!! mi sa che glielo faccio e senza dire loro cos'è! eheheheheh :)
RispondiEliminaBuona giornata!
Ogni volta che propongo un piatto con cipolle o aglio i miei figli inorridiscono...ma questo mi piace proprio!!!! mi sa che glielo faccio e senza dire loro cos'è! eheheheheh :)
RispondiEliminaBuona giornata!
Ogni volta che propongo un piatto con cipolle o aglio i miei figli inorridiscono...ma questo mi piace proprio!!!! mi sa che glielo faccio e senza dire loro cos'è! eheheheheh :)
RispondiEliminaBuona giornata!
buono!!!! non posso fare le cipolle ripiene, mio marito sente l'odore prima di entrare in casa.....mi inviti da te la prossima volta che le fai???
RispondiEliminabuono!!!! non posso fare le cipolle ripiene, mio marito sente l'odore prima di entrare in casa.....mi inviti da te la prossima volta che le fai???
RispondiEliminabuono!!!! non posso fare le cipolle ripiene, mio marito sente l'odore prima di entrare in casa.....mi inviti da te la prossima volta che le fai???
RispondiEliminamolto appetitose, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminamolto appetitose, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminamolto appetitose, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaMa che buone! Adoro le cipolle ripiene!
RispondiEliminaMa che buone! Adoro le cipolle ripiene!
RispondiEliminaMa che buone! Adoro le cipolle ripiene!
RispondiEliminabelle fatte così...
RispondiEliminabacio.
belle fatte così...
RispondiEliminabacio.
belle fatte così...
RispondiEliminabacio.
Adoro le cipolle ma non ci penso mai a farle ripiene. Proprio un'idea gustosa la tua :) Baci, buona serata
RispondiEliminaAdoro le cipolle ma non ci penso mai a farle ripiene. Proprio un'idea gustosa la tua :) Baci, buona serata
RispondiEliminaAdoro le cipolle ma non ci penso mai a farle ripiene. Proprio un'idea gustosa la tua :) Baci, buona serata
RispondiEliminaDavvero una ricetta sfiziosa!! Molto molto gusto e poca spesa!! Ciao
RispondiEliminaDavvero una ricetta sfiziosa!! Molto molto gusto e poca spesa!! Ciao
RispondiEliminaDavvero una ricetta sfiziosa!! Molto molto gusto e poca spesa!! Ciao
RispondiEliminaChe bbbbbbuone!!!
RispondiEliminaChe bbbbbbuone!!!
RispondiEliminaChe bbbbbbuone!!!
RispondiEliminaCipolle con speck?? che buone le adoro!!
RispondiEliminasmacckete
Cipolle con speck?? che buone le adoro!!
RispondiEliminasmacckete
Cipolle con speck?? che buone le adoro!!
RispondiEliminasmacckete
Gustosissime e anche molto carine da presentare oltre ovviamente ad essere super economiche!
RispondiEliminabaci
Alice
Gustosissime e anche molto carine da presentare oltre ovviamente ad essere super economiche!
RispondiEliminabaci
Alice
Gustosissime e anche molto carine da presentare oltre ovviamente ad essere super economiche!
RispondiEliminabaci
Alice
che buone. Adoro le cipolle ripiene, con lo speck devono essere molto buone. Buona giornata
RispondiEliminache buone. Adoro le cipolle ripiene, con lo speck devono essere molto buone. Buona giornata
RispondiEliminache buone. Adoro le cipolle ripiene, con lo speck devono essere molto buone. Buona giornata
RispondiEliminaEh si, Ginestra ha proprio ragione: questa ricetta merita proprio almeno una segnalazione.... le preparerò appena possibile, mi hai davvero ingolosita!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Eh si, Ginestra ha proprio ragione: questa ricetta merita proprio almeno una segnalazione.... le preparerò appena possibile, mi hai davvero ingolosita!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Eh si, Ginestra ha proprio ragione: questa ricetta merita proprio almeno una segnalazione.... le preparerò appena possibile, mi hai davvero ingolosita!
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