Sfiziosi dolcetti visti in tv e subito rifatti
Ingr:
5 albumi d'uovo
125 gr: di farina
125 gr: di burro fuso e freddo
100 gr: di zucchero
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale
Montare a neve gli albumi con il pizzico di sale, aggiungere anche lo zucchero e continuare a montare, unire poi il burro e la farina con il lievito.
Foderare con la carta la placca del forno, con un cucchiaino prendere l'impasto e fare tanti mucchietti ben distanziati perchè in cottura si allargano molto.
Infornare a forno già caldo per 12-15 minuti o fino a che sono leggermente dorati.
Farcire con nutella o marmellata.
Bellissima idea!
RispondiEliminama lo sai che finalmente saprò come non buttare via gli albumi?
RispondiEliminaGrazie...e devono essere buonissimi!!
Brava Renza! Penso che io li farcirei con Nutella... Buona domenica
RispondiEliminaSabrine
ottima idea per il riciclo degli albumi..
RispondiEliminaGrazie...
ciao Enza
che buoni!
RispondiEliminaah, quelle della Moroni! ... buoni!
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