Sfiziosi cestini realizzati con ingredienti semplici ma saporiti e gustosi!
Ingr:
8 fette di pan carré
500 gr: di cipolle
1 scatoletta di tonno da 160 gr:
Qualche acciuga sott'olio
Prezzemolo tritato
Maionese quanto basta
Pulire e affettare a rondelle le cipolle, metterle in una padella con un filo di olio, farle stufare magari aggiungendo poca acqua se occore, una volta cotte versarle in un colino per fargli perdere tutta
l'acqua che ancora contengono e farle raffreddare completamente.
Nel frattempo ritagliare dei dischi con il pan carré, appiattirli con il mattarello, metterli
in uno stampo da muffin e formare un cestino, metterli in forno già caldo a 180
per circa 10-15 minuti, il tempo che serve a farli diventare leggermente
dorati, sfornali, staccarli dallo stampo e farli raffreddare completamente.
Tritare il prezzemolo, frullarlo con il tonno e le acciughe,
unire il tutto alle cipolle ormai fredde e aggiungere la maionese tanto quanto
basta ad amalgamare bene il tutto.
Con questo composto riempire i cestini e servire.
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!
Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.