Simpatiche e gustose queste polpette! Un modo diverso e sfizioso per preparare un secondo un po’ alternativo e con una sorpresa all’interno!

Ingr:
300 gr: di carne macinata di tacchino
100 gr: di mortadella
70 gr: di olive verdi denocciolate
2 uova
Farina q.b.
Pangrattato q.b.
Sale e pepe
Olio di arachide per friggere

Tritare la mortadella e amalgamarla alla polpa di tacchino macinata, salare, poco perché la mortadella è saporita, pepare e confezionare le polpette prendendo un poco di impasto fare una pallina con le mani inumidite e inserire al centro una oliva, richiudere bene e sempre con le mani inumidite pressare e riformare la polpetta.

Sgusciare le uova in una ciotola e sbatterle con una forchetta. Passare le polpette nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato, friggerle in una casseruola con olio profondo, quindi passarle su carta assorbente per farle asciugare e servirle ben calde!
Con questa ricetta partecipo al contest di Laura "La sagra delle polpette"

Sfiziosissime!!!
RispondiEliminaSfiziosissime!!!
RispondiEliminaSfiziosissime!!!
RispondiEliminaChe bella ricetta. Ti copio l'idea, in questi giorni ero proprio alla ricerca di idee sfiziose da fare con la carne di tacchino. Grazie cara.
RispondiEliminaChe bella ricetta. Ti copio l'idea, in questi giorni ero proprio alla ricerca di idee sfiziose da fare con la carne di tacchino. Grazie cara.
RispondiEliminaChe bella ricetta. Ti copio l'idea, in questi giorni ero proprio alla ricerca di idee sfiziose da fare con la carne di tacchino. Grazie cara.
RispondiEliminaCarinissime queste polpette e molto golose!
RispondiEliminaCarinissime queste polpette e molto golose!
RispondiEliminaCarinissime queste polpette e molto golose!
RispondiEliminagustosissime, le proverò, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagustosissime, le proverò, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagustosissime, le proverò, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaRenza ma sono bellissime e sfiziose!!!! Bellissima l'idea dell'oliva nel ripieno! Baci
RispondiEliminaRenza ma sono bellissime e sfiziose!!!! Bellissima l'idea dell'oliva nel ripieno! Baci
RispondiEliminaRenza ma sono bellissime e sfiziose!!!! Bellissima l'idea dell'oliva nel ripieno! Baci
RispondiEliminaMa che simpatiche queste polpette con la sorpresa!!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo!!
Baci
Ma che simpatiche queste polpette con la sorpresa!!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo!!
Baci
Ma che simpatiche queste polpette con la sorpresa!!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo!!
Baci
queste polpettine sono una vera tentazione!
RispondiEliminaqueste polpettine sono una vera tentazione!
RispondiEliminaqueste polpettine sono una vera tentazione!
RispondiEliminagolosissime!
RispondiEliminagolosissime!
RispondiEliminagolosissime!
RispondiEliminale polpette con sorpresa!!!!!!!!!! belle.
RispondiEliminale polpette con sorpresa!!!!!!!!!! belle.
RispondiEliminale polpette con sorpresa!!!!!!!!!! belle.
RispondiEliminafantastiche, poi la carne di tacchino si presta a molte rielaborazioni. mi piace l'idea di inserire la sorpres ^^ un abbraccio
RispondiEliminafantastiche, poi la carne di tacchino si presta a molte rielaborazioni. mi piace l'idea di inserire la sorpres ^^ un abbraccio
RispondiEliminafantastiche, poi la carne di tacchino si presta a molte rielaborazioni. mi piace l'idea di inserire la sorpres ^^ un abbraccio
RispondiElimina:-P :-P buoneeeee... queste sono deliziose.
RispondiEliminabrava!
:-P :-P buoneeeee... queste sono deliziose.
RispondiEliminabrava!
:-P :-P buoneeeee... queste sono deliziose.
RispondiEliminabrava!
Queste si che ... Una tira l'altra!!! Troppo buone e mi piacciono con l alternativa della carne di tacchino:-) baci
RispondiEliminaQueste si che ... Una tira l'altra!!! Troppo buone e mi piacciono con l alternativa della carne di tacchino:-) baci
RispondiEliminaQueste si che ... Una tira l'altra!!! Troppo buone e mi piacciono con l alternativa della carne di tacchino:-) baci
RispondiEliminaChe bell'idea te le copio subito per la cena di questa sera!ciao Alessandra
RispondiEliminaChe bell'idea te le copio subito per la cena di questa sera!ciao Alessandra
RispondiEliminaChe bell'idea te le copio subito per la cena di questa sera!ciao Alessandra
RispondiEliminaBuone con le olive all'interno!
RispondiEliminaBuone con le olive all'interno!
RispondiEliminaBuone con le olive all'interno!
RispondiElimina......che buone! ciao ciao
RispondiElimina......che buone! ciao ciao
RispondiElimina......che buone! ciao ciao
RispondiEliminaLe ricette per le polpette non sono mai abbastanza,grazie anche per questa ricettina golosa!!Un abbraccio cara e bellissiam giornata!!
RispondiEliminaLe ricette per le polpette non sono mai abbastanza,grazie anche per questa ricettina golosa!!Un abbraccio cara e bellissiam giornata!!
RispondiEliminaLe ricette per le polpette non sono mai abbastanza,grazie anche per questa ricettina golosa!!Un abbraccio cara e bellissiam giornata!!
RispondiEliminasei un pozzo di idee...me la segno...bravissima!!
RispondiEliminabaci
sei un pozzo di idee...me la segno...bravissima!!
RispondiEliminabaci
sei un pozzo di idee...me la segno...bravissima!!
RispondiEliminabaci
ma che bella idea!
RispondiEliminaUn abbraccio, Chiara
ma che bella idea!
RispondiEliminaUn abbraccio, Chiara
ma che bella idea!
RispondiEliminaUn abbraccio, Chiara
Dai anche l'olivetta...davvero gustose allora...buon we, ciao.
RispondiEliminaDai anche l'olivetta...davvero gustose allora...buon we, ciao.
RispondiEliminaDai anche l'olivetta...davvero gustose allora...buon we, ciao.
RispondiEliminaAdoro le carni bianche e le olive! non vedo l'ora di provarle...
RispondiEliminase ti va passa a trovarmi
http://passionegolosa.blogspot.it/
Adoro le carni bianche e le olive! non vedo l'ora di provarle...
RispondiEliminase ti va passa a trovarmi
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