Un piatto semplice, rustico e saporito... buonissimo!!
Ingr:
300 gr: di penne
1 scatoletta di tonno
100 gr: di fagioli già cotti
2 coste di sedano
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
200 gr: di passata di pomodoro
1 ciuffo di prezzemolo tritato
Sale
Lavare e pulire le costole di sedano e farle a dadini, tritare la cipolla e metterla a rosolare in padella con l'olio, lo spicchio d'aglio schiacciato e il sedano, far insaporire quindi versare la passata di pomodoro, salare e lasciar cuocere.
Una volta cotta la cipolla e il sedano togliere l'aglio, versare nel sugo i fagioli, far insaporire e per ultimo aggiungere il tonno e il prezzemolo tritato.
Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarla, versarla nel sugo e servire subito.
