Una bella decorazione natalizia tutta da mangiare, un centrotavola che fa la sua figura!!
Ingr:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 salsicce
150 gr: di crescenza
2 broccoli di cavolo
Qualche pomodorino
Ricavare dai cavoli le cimette e
cuocerle in poca acqua bollente salata per circa 7-8 minuti, quindi scolarle e
metterle da parte.
Distendere la pasta sfoglia e con
un coppapasta o un grosso bicchiere tagliare via il centro e ritagliare dalla
parte esterna delle striscioline che andremo a posizionare ai lati del cerchio
interni ed esterni, due striscette, una sull'altra, dentro il solco ottenuto
sbriciolare la salsiccia e infornare in forno già caldo a 190 per circa 15
minuti o fino a che la pasta sfoglia non è gonfiata ed è diventata bella
dorata.
Toglierla dal forno e ancora
bollente spargere sopra alla salsiccia la crescenza tagliata a pezzetti, quindi
posizionare ancora sopra le cimette di broccolo e decorare con pomodorini
tagliati a metà, per fare il fiocco basta
usare qualche striscia di peperone rosso.
