Semplici, veloci e molto gustosi questi crostini sono un must della cucina toscana.
Ingr:
2 salsicce (200 gr: circa)
200 gr: di stracchino
1 baguette
Spellare le salsicce, metterle in una ciotolina, unire lo stracchino e lavorarli insieme con una forchetta mischiando fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Spalmare sul pane una generosa dose del composto, mettere sopra qualche fiocchetto di stracchino e infornare in formo ben caldo fino a che non comincerà a formarsi una crosticina dorata sullo stracchino.
Servire ben caldi.
