.

.

sabato 30 aprile 2011

Pizza bianca alle zucchine

Quando ho voglia di pizza ma non ho tempo per fare un impasto a lunga lievitazione, faccio questa impastandola nella macchina del pane, buona lo stesso!



Ingr:

500 gr: di farina per pizza del Mulino Chiavazza
250 gr: di acqua tiepida
3 cucchiai di olio
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cubetto di lievito di birra


Metto tutto nella macchina del pane in questo ordine: L’acqua in cui sciolgo lo zucchero e il lievito, i 3 cucchiai di olio, poi la farina e il sale. Faccio andare il programma impasto e lievitazione e in un’ora e mezza l’impasto è pronto.


Questa volta ho fatto la pizza con le zucchine e formaggi:




Ingr:

Naturalmente pasta per pizza
3 zucchine
1 mozzarella
Formaggi misti


In una teglia da pizza unta di olio distendere la pasta, con questa dose vengono 2-3 teglie, affettare a rondelle sottilissime 3 zucchine, salarle e distribuirle sulla pasta coprendola interamente, irrorare con un filo d’olio e cuocere la pizza in forno già caldo a 200 gradi per circa 15 minuti; quindi sfornare, cospargere con del formaggio tagliato a cubetti, in frigo avevo asiago e emmental, e sopra ancora la mozzarella. Infornare per altri 5 minuti e.. la pizza è pronta!!

Con questa ricetta partecipo al contest di Elisina “Sua Maestà… La pizza!”









^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


È nato da poco un nuovo aggregatore www.foodbloggers.it con una iniziativa carina: Ogni mese viene indetto un contest, con un ingrediente scelto da loro, il blog che vincerà sarà presente per tutto il mese successivo in homepage. Io mi sono già iscritta!!

11 commenti:

  1. Una buona proposta per questa sera, è perfetta, ciao e buon we.

    RispondiElimina
  2. la pizza alle zucchine è la mia preferita!!!
    un bacio e buon fine settimana

    RispondiElimina
  3. è la seconda golosa pizza che vedo stamane..
    mi sa che stasera a casa mia si pizza!!
    bacini Enza

    RispondiElimina
  4. Che bella pizza hai preparato, peccato non ho le zucchine altrimenti la provavo, deve essere ottima.

    Baci e buon fine settimana

    RispondiElimina
  5. Buona idea...una pizza dell'ultimo minuti :D siamo state coordinate oggi con le zucchine hihihi :)
    buon week end :)
    baciii

    RispondiElimina
  6. Una vera bontà, invitantissima!!! Baci e buona serata

    RispondiElimina
  7. Ciao! Sulle tracce della torta di tramezzini ho trovato il tuo bel blog!
    Sarà un piacere seguirti... a presto ; )

    RispondiElimina
  8. Ma che bella pizza! ho la macchina del pane ma non ho mai provato...adesso copio la ricetta e sicuramente la proverò (l'avrei fatta anche oggi ma non ho mozzarella, mannaggia!). Ti auguro una buona domenica, baci, Mila

    RispondiElimina
  9. Il colore che gli ingredienti danno a questa pizza è stupendo, complimenti davvero

    RispondiElimina
  10. posso mettere anche dei gamberi di quelli surgelati sulla pizza e poi la cottura è sempre la stessa..grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Verrà di sicuro più buona!! Ciao!

      Elimina

Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

Related Posts with Thumbnails