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lunedì 1 febbraio 2010

Cipolline agrodolci

Delizioso contorno dal sapore delicato



In una larga padella dove le cipolline possano stare in un unico strato mettere l'olio, della buccia di limone, una foglia d'alloro e qualche rametto di timo mettere anche le cipolline e farle insaporire.
Salarle, aggiungere un cucchiaino di zucchero e un bel bicchiere di vino bianco coprire e lasciare cuocere. A fine cottura aggiungere prezzemolo tritato e origano, ancora un minuto sul fuoco e sono pronte.

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