Una versione più fresca e alternativa del classico tiramisù! Molto estiva e più leggera!!
Ingr:
1
confezione di savoiardi
1
scatola di ananas sciroppato
500
gr: di ricotta
250
gr: di panna
3
cucchiai di zucchero
Preparare
la crema mescolando la ricotta con la panna montata, zuccherare, tagliare a
pezzettini le fette di ananas, lasciandone 2-3 per la decorazione, e mescolarle
alla crema.
Inzuppare
i savoiardi nel succo d’ananas sciroppato e ricoprire il fondo di una pirofila.
Spalmare sui biscotti uno strato di crema, fare quindi un'altro strato di
biscotti inzuppati, uno strato di crema e così via, fino ad esaurimento.
Decorare
con le fette di ananas lasciate da parte, riporre in frigo per almeno 2-3 ore prima di servirlo.