Semplici biscottini di frolla in versione carnevalesca!
Ingr:
250 gr:
di farina
120 gr:
di burro
120 gr:
di zucchero
1 uovo
Buccia
grattugiata di limone
1
pizzico di lievito
Fare la
frolla impastando la farina setacciata con il lievito, il burro e lo zucchero,
lavorare fino ad ottenere un composto sabbioso, unire ora l'uovo e la buccia
grattugiata del limone, finire di impastare e mettere a riposo in frigo per
circa 1 ora.
Riprendere
la frolla distenderla su un piano infarinato e con delle formine o anche a mano
libera ritagliare tante mascherine, adagiarle su della carta forno e infornare
in forno già caldo a 160, non deve essere troppo caldo, per circa 10 minuti,
non devono colorire troppo, farle raffreddare completamente e poi decorarle
come la fantasia suggerisce...
