Un'idea sfiziosa e saporita per un antipasto o un buffet!
Ingr:
1 baguette
2 salsiccie
Tagliare la baguette nel mezzo e poi in cima e in fondo, insomma tagliarla a lunghi pezzi; con un coltello a lama lunga e seghettato, togliere tutta la mollica stando attenti a non rompere la baguette, meglio se il pane è del giorno prima perchè si svuota meglio.
Togliere la pelle alle salsicce, sbriciolarle e impastarle con la mollica tolta alla baguette, con il composto ottenuto riempire la baguette pressando bene con un cucchiaio per far si che non rimangano parti vuote. Avvolgerla quindi nella carta alluminio e farla cuocere in forno a 180 per circa 20 minuti, quindi farla raffreddare un poco, tagliare a fette e servire.