martedì 22 febbraio 2011

Cavolfiore gratinato

Il cavolfiore è un’ottima verdura, purtroppo però il suo sapore ed il suo odore non sempre sono graditi ma questa versione gratinata, almeno a casa mia, mette tutti d’accordo!



Ingr:

1 cavolfiore
1 mozzarella
1 bella fetta spessa di prosciutto cotto
Pangrattato
Parmigiano grattugiato
Sale e pepe


Lavare, pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette, lessarlo in acqua salata per 10 minuti finchè non sarà ammorbidito.
Condire il cavolfiore con olio, sale, pepe, aggiungere il prosciutto cotto e la mozzarella tagliati a cubetti e mescolare il tutto.
Mettere il tutto in una pirofila imburrata, cospargere con il parmigiano e il pangrattato e infornate a 180° per 15 minuti o fino a che non è ben dorato.



66 commenti:

  1. Gnaaaam i brontola lo stomaco!Io adoro il cavolfiore in tutte le salse e questa tua versione è stuzzicante e saporita, brava!
    Baci

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  2. Gnaaaam i brontola lo stomaco!Io adoro il cavolfiore in tutte le salse e questa tua versione è stuzzicante e saporita, brava!
    Baci

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  3. Gnaaaam i brontola lo stomaco!Io adoro il cavolfiore in tutte le salse e questa tua versione è stuzzicante e saporita, brava!
    Baci

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  4. Ecco...a noi il cavolfiore piace molto, ma gratinato non l'ho fatto mai!E' ora di provare, grazi Renza, buon martedi

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  5. Ecco...a noi il cavolfiore piace molto, ma gratinato non l'ho fatto mai!E' ora di provare, grazi Renza, buon martedi

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  6. Ecco...a noi il cavolfiore piace molto, ma gratinato non l'ho fatto mai!E' ora di provare, grazi Renza, buon martedi

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  7. Che buono. il cavolfiore fatto in questo modo, lo proverò sicuramente, èperchè è una verdura che mangio molto volentieri!!!
    un bacio

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  8. Che buono. il cavolfiore fatto in questo modo, lo proverò sicuramente, èperchè è una verdura che mangio molto volentieri!!!
    un bacio

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  9. Che buono. il cavolfiore fatto in questo modo, lo proverò sicuramente, èperchè è una verdura che mangio molto volentieri!!!
    un bacio

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  10. Buoni mi piacciono da impazzire ma così ancora meglio!
    bravissima buona giornata
    Anna

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  11. Buoni mi piacciono da impazzire ma così ancora meglio!
    bravissima buona giornata
    Anna

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  12. Buoni mi piacciono da impazzire ma così ancora meglio!
    bravissima buona giornata
    Anna

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  13. L'ho sempre solo gratinato e non ho mai considerato l'aggiunta invitante di questi ingredienti. Anticipatamente le mie figlie ringraziano! E anch'io perchè così non devo sentire storie!

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  14. L'ho sempre solo gratinato e non ho mai considerato l'aggiunta invitante di questi ingredienti. Anticipatamente le mie figlie ringraziano! E anch'io perchè così non devo sentire storie!

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  15. L'ho sempre solo gratinato e non ho mai considerato l'aggiunta invitante di questi ingredienti. Anticipatamente le mie figlie ringraziano! E anch'io perchè così non devo sentire storie!

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  16. Complimenti per questa versione molto appetitosa e invitante, la proverò sicuramente, prendo nota!!! Bravissima come sempre, un bacio e buona giornata

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  17. Complimenti per questa versione molto appetitosa e invitante, la proverò sicuramente, prendo nota!!! Bravissima come sempre, un bacio e buona giornata

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  18. Complimenti per questa versione molto appetitosa e invitante, la proverò sicuramente, prendo nota!!! Bravissima come sempre, un bacio e buona giornata

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  19. Sarà pure non gradito, ma a me piace moltissimo in tutti i modi... Ciao.

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  20. Sarà pure non gradito, ma a me piace moltissimo in tutti i modi... Ciao.

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  21. Sarà pure non gradito, ma a me piace moltissimo in tutti i modi... Ciao.

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  22. A me il cavolfiore piace in tutte le maniere.
    Gratinato con il prosciutto non l'ho mai fatto, deve essere buonissimo. Alla pova del cuoco l'ho visto fare con il tonno.
    Baci.

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  23. A me il cavolfiore piace in tutte le maniere.
    Gratinato con il prosciutto non l'ho mai fatto, deve essere buonissimo. Alla pova del cuoco l'ho visto fare con il tonno.
    Baci.

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  24. A me il cavolfiore piace in tutte le maniere.
    Gratinato con il prosciutto non l'ho mai fatto, deve essere buonissimo. Alla pova del cuoco l'ho visto fare con il tonno.
    Baci.

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  25. Bontà divina Renza!!! mi stò immaginando il sapore meravigliosoooo! baci Ely

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  26. Bontà divina Renza!!! mi stò immaginando il sapore meravigliosoooo! baci Ely

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  27. Bontà divina Renza!!! mi stò immaginando il sapore meravigliosoooo! baci Ely

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  28. Lo facciamo spesso anche qui, devo dire che è il modo più saporito per mangiare il cavofiore ;) Bacino Angela

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  29. Lo facciamo spesso anche qui, devo dire che è il modo più saporito per mangiare il cavofiore ;) Bacino Angela

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  30. Lo facciamo spesso anche qui, devo dire che è il modo più saporito per mangiare il cavofiore ;) Bacino Angela

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  31. Ricetta slurposissima, specie per me che amo il cavolfiore. Brava come sempre
    un bacio

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  32. Ricetta slurposissima, specie per me che amo il cavolfiore. Brava come sempre
    un bacio

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  33. Ricetta slurposissima, specie per me che amo il cavolfiore. Brava come sempre
    un bacio

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  34. Il cavolfiore gratinato è un piatto che prepara sempre mamma!è delizioso!
    notte

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  35. Il cavolfiore gratinato è un piatto che prepara sempre mamma!è delizioso!
    notte

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  36. Il cavolfiore gratinato è un piatto che prepara sempre mamma!è delizioso!
    notte

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  37. Il cavolfiore lo faccio sempre lesso e condito, mi sa che mi sono persa qualcosa!!!
    Alla prossima

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  38. Il cavolfiore lo faccio sempre lesso e condito, mi sa che mi sono persa qualcosa!!!
    Alla prossima

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  39. Il cavolfiore lo faccio sempre lesso e condito, mi sa che mi sono persa qualcosa!!!
    Alla prossima

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  40. Mi piacciono tantissimo i cavolfiori e li faccio gratinati anche io ma non avevo mai provato con la mozzarella ^^ Devono essere ancora più buoni!
    Ti volevamo invitare a festeggiare con noi il primo compleanno del nostro blog :)
    http://nasodatartufo.blogspot.com/2011/02/insalata-russa-allaceto-balsamico-e-1.html

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  41. Mi piacciono tantissimo i cavolfiori e li faccio gratinati anche io ma non avevo mai provato con la mozzarella ^^ Devono essere ancora più buoni!
    Ti volevamo invitare a festeggiare con noi il primo compleanno del nostro blog :)
    http://nasodatartufo.blogspot.com/2011/02/insalata-russa-allaceto-balsamico-e-1.html

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  42. Mi piacciono tantissimo i cavolfiori e li faccio gratinati anche io ma non avevo mai provato con la mozzarella ^^ Devono essere ancora più buoni!
    Ti volevamo invitare a festeggiare con noi il primo compleanno del nostro blog :)
    http://nasodatartufo.blogspot.com/2011/02/insalata-russa-allaceto-balsamico-e-1.html

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  43. Certo che così la verdura si mangia più volentieri!!!!Buonissimo!!Smack!

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  44. Certo che così la verdura si mangia più volentieri!!!!Buonissimo!!Smack!

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  45. Certo che così la verdura si mangia più volentieri!!!!Buonissimo!!Smack!

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  46. troppo buonooooooo!!=)
    a presto buona giornata baciotti vale

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  47. troppo buonooooooo!!=)
    a presto buona giornata baciotti vale

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  48. troppo buonooooooo!!=)
    a presto buona giornata baciotti vale

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