mercoledì 10 marzo 2010

Crostata di mele


Una delle mie crostate preferite...





Ingr:

250 gr: di farina
120 gr: di zucchero
120 gr: di farina
1 uovo
Buccia di limone grattata
2 cucchiai di marmellata
1 mela

Ho preparato la frolla come sono solita fare, l’ho stesa, ho bucherellato il fondo con una forchetta, ci ho spalmato la marmellata e sopra ho messo leggermente sovrapposte le fettine di mela. Siccome mi era avanzato dei piccoli ritagli di pasta ho fatto delle roselline. In forno per 30 minuti circa ed è pronta!