Un piatto semplice ma gustoso e sempre gradito quando fa caldo!
Ingr:
4
patate
4
pomodori
1
cipolla di Tropea
1
ciuffetto di basilico
Sale e
olio extravergine di oliva
Lavare
le patate, lessarle, sbucciarle e una volta raffreddate tagliarle a fette.
Tagliare
a pezzettini anche i pomodori e la cipolla a rondelle sottili.
Alternare
ora in ogni piatto le fettine di patata, i pomodori e le rondelle di cipolla,
salare se occorre, condire con l'olio e cospargere con il basilico spezzettato.
Mettere
qualche minuto in frigo e gustare!