Un primo piatto molto veloce da preparare e di sicuro anche molto gustoso!!
Ingr:
250 gr: di tagliolini freschi
1 piccola cipolla
100 gr: di zucchine
100 gr: di salmone affumicato
100 gr: di panna
1 ciuffetto di maggiorana
Olio, sale e pepe
In una padella con l’olio far rosolare la cipolla tagliata finemente, aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e il salmone anch’esso tagliato a cubetti, far cuocere brevemente, aggiungere la panna e proseguire la cottura per pochi minuti.
Nel frattempo cuocere i tagliolini al dente, scolarli e condirli con il sugo di salmone ottenuto. Aggiungere la maggiorana sminuzzata, mescolare e servire ben caldo.