Ingr:
usando come misurino il vasetto dello yogurt
1 vasetto di yogurt (l'ho usato alla stracciatella)
1 vasetto di olio di semi
2 vasetti di zucchero,
3 vasetti di farina 00
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di arancia grattata
Questa volta ho messo il cioccolato a pezzettini, circa 100 gr:
Montare bene le uova con lo zucchero, aggiungere la buccia dell'arancia grattata, lo yogurt e l'olio, aggiungere anche la farina e il lievito setacciato.
Amalgamare bene e mettere i pezzettini di cioccolato.
Mettere l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e in forno a 160 per circa 30 minuti.