.

.

martedì 3 marzo 2015

Penne integrali con porri e salsiccia


Semplice e saporita questa pasta! Un po' diversa dalla solita proprio per la pasta, integrale questa volta! Contiene più fibre e anche più sapore!


Ingr:

250 gr: di penne integrali
1 porro
1 salsiccia
1 cucchiaino di senape dolce
50 gr: di formaggio spalmabile
Sale





Spellare la salsiccia, sbriciolarla e farla rosolare senza olio, in un padella antiaderente fino a che non diventa croccante e dorata, scolarla dal grasso e tenerla da parte.
Sempre nella stessa padella, ripulita dal grasso della salsiccia, far scaldare un filo di olio, unirvi il porro lavato e tagliato a striscioline nel senso della lunghezza e farlo rosolare piano piano, aggiungere quindi la salsiccia tenuta da parte e lasciar finire di cuocere unendo magari un poco di acqua di cottura della pasta, salare, unire anche la senape e il formaggio (ci starebbe bene anche la panna ma io la preferisco più leggera) sempre versando un poco di acqua per scioglierlo completamente.
Quando la pasta è cotta versarla nella padella con il condimento preparato, mescolare e far bene insaporire, servire subito.





6 commenti:

  1. buonissima questa pasta, mi piacciono molto salsiccia e porri insieme!
    bacio grande
    raffaella

    RispondiElimina
  2. approvo la scelta del formaggio al posto della panna!
    amelie

    RispondiElimina
  3. Ottimo primo piatto, molto gustoso :D

    RispondiElimina
  4. Mio marito mangia soltanto la pasta integrale, è davvero ottimo piatto! Grazie per l'idea! complimenti Renza! Un salutone

    RispondiElimina
  5. mi hai fatto venire l'acquolina :-P
    un abbinamento perfetto: adoro sia i porri che la salsiccia :-P
    baci

    RispondiElimina
  6. Un primo succulento . Brava cara

    RispondiElimina

Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

Related Posts with Thumbnails