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domenica 29 giugno 2014

Polpette croccanti


Molto gustose queste polpette, e anche leggere perchè cotte al forno, con una panatura croccante che... come le ciliegie, una tira l'altra!!


Ingr:
300 gr: di petto di pollo macinato
1 salsiccia
2 patate
1 uovo
Corn Flakes





Lessare le patate con la buccia, quindi pelarle e schiacciarle con lo schiaccia patate.
Tritare il petto di pollo, o comprarlo già macinato, riunirlo in una ciotola insieme alle patate, alla salsiccia sminuzzata e all'uovo. Salare e lavorare bene l'impasto affinchè si amalgami bene il tutto.
Con questo composto formare tante polpette, passarle nei Corn Flakes, pressandoli leggermente affinchè si attacchino bene, adagiarle su una placca da forno foderata di carta forno e infornare in forno già caldo a 180 per circa 20 minuti. Farle intiepidire e servire!






3 commenti:

  1. Sfiziosissime e molto gustose!
    Baci
    Alice

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  2. Buonissime, ideali per i bimbi e...anche per i grandi.Baci cara

    RispondiElimina
  3. Belle... ma sembrano rose del deserto!!! :)

    RispondiElimina

Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

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