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giovedì 17 ottobre 2013

Penne con salsiccia e peperoni


Salsiccia e peperoni! Due sapori decisi per un primo molto gustoso!!


Ingr:

250 gr: di penne
100 gr: di salsiccia
1 peperone rosso e 1 giallo
50 gr: di pecorino
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
Olio, sale e pepe

Arrostire i peperoni e una volta freddi togliere la pelle e tagliarli a striscioline sottili.
Sgranare la salsiccia e rosolarla in padella con poco olio e l'aglio tritato, aggiungere i peperoni e continuare la cottura per alcuni minuti.
Cuocere le penne in acqua bollente salata, scolarle al dente e saltarle in padella con il sugo preparato, disporle quindi nel piatto da portata, spolverarle con il prezzemolo tritato e con il pecorino a scagliette.



10 commenti:

  1. che belle quest epenne! coloratissime! bella ricetta!

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  2. Penne molto gustose,brava!!!
    Un abbraccio.

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  3. E con questa pasta mi ci strafogherei! Il condimento con la salsiccia mi piace da matti!!
    Brava Renza!
    un bacione
    Mari

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  4. Che buoneeeee !!! salsiccia e peperoni e impazzisco. Baci cara e buon w.e.

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  5. Buonissime!!! Buon fine settimana ^_^

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  6. I tuoi primi mi piacciono molto, oltre ad essere belli sono asciutti e privi di quel troppo unto che non amo per nulla.
    Buon fine settimana.

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  7. Che bel primo piatto...ricco, colorato e molto gustoso, mi piace!!!
    Baci e buona settimana

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  8. Sempre golose ricette da te..Complimenti
    a presto e..Grazie!!

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  9. ottimo abbinamento! Anche il risotto viene bene con salsiccia e peperoni.Mhm... mi viene fame solo sentirne parlare :-)

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  10. che meraviglia!!! invitantissima questa pasta!!!! ^_^

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Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

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