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domenica 4 novembre 2012

Mini savarin ripieni di cioccolato


Deliziosi e piccolissimi questi dolcetti sono come le ciliegie... uno tira l'altro!!



Ingr:

70 gr: di farina
70 gr: di burro
70 gr: di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Buccia di arancia grattugiata
½ bustina di lievito


Per il ripieno:
100 gr. di cioccolato
2-3 cucchiai di latte




 Montare il burro con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere una bella crema soffice, unire l'uovo, amalgamarlo bene, grattugiare la scorza di arancia e aggiungere poi la farina setacciata insieme al lievito.
Con un cucchiaino versare il composto nell'apposito stampo da savarin, io ho usato questo della Pavoni e cuocere in forno già caldo a 170 per circa 15 minuti. Quindi sfornarli e metterli a raffreddare su una gratella.
Mentre i savarin stanno raffreddando preparare la crema di cioccolato: In un contenitore che vada bene nel microonde sciogliere il cioccolato tagliato a pezzettini con 2-3 cucchiai di latte, naturalmente questo si può fare anche a bagno maria, mescolando bene per far sciogliere il cioccolato e con questa crema riempire i piccoli savarin.




18 commenti:

  1. Ma questi dolcetti sono piccoli scrigni di golosità!
    ne mangerei uno proprio ora...anche due...facciamo tre!?

    Un bacio!

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  2. Questi sono un pericolooo! Troppo golosi!

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  3. Deliziosi! Fanno venire l'acquolina in bocca!

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  4. Quando si inizia a mangiare un dolcetto così, subito dopo ti trovi con un'altra delizia in mano e poi ancora e poi ancora....sì proprio come le ciliegie :) Complimenti, davvero buoni!

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  5. delizia delle delizie, complimenti!!!!!!

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  6. ciao Renza davvero deliziosi!!
    baci e buona settimana

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  7. Che bocconcini golosi :) Fanno una splendida figura e sono davvero uno tira l’altro. Baci, buona settimana

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  8. ciao renza cara, volevo invitarti al mio contest che inizia oggi:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

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  9. Per una volta mando la dieta.....in ferie...posso ...uno solo....si fa pace col mondo!!! è un piacere passare ..saluti Rebecca

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  10. Credo sia impossibile resistere a dei bocconcini così prelibati..io di certo non me li lascerei sfuggire!!!
    Complimenti e buona serata!

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  11. mooolto invitanti!!!!bravissima è una goduria solo a guardarli....baci
    p.s. sono una tua fan,se ti va di ricambiare ti aspetto con piacere da me:)

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  12. bellissimi e invitantissimi, se ne prendo uno non mi fermo più!
    baci
    Alice

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  13. davvero uno tira l'altro! ^__^

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  14. Spettacolo questi dolcetti!!!

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  15. RENZA SONO BELLISSIMI E CHI SA CHE BUONI BRAVA BACI ISA

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  16. deliziose e poi, uno tira l'altro, un abbraccio SILVIA

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