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giovedì 12 aprile 2012

Tartine con patata e pescespada


Un insolito abbinamento per queste tartine dal gusto fresco, delicato e goloso!



Ingr:

1 baguette
Fettine di pescespada affumicato
1 patata
1 mazzetto di prezzemolo
1 limone
Poca maionese
Sale




Lessare la patata in acqua salata quindi schiacciarla con una forchetta, aggiungervi del prezzemolo tritato, buccia di limone grattugiata e maionese fino ad ottenere un composto spalmabile.
Tagliare a fette la baguette, stendervi sopra uno strato di composto di patata e adagiarvi sopra una mezza fettina di pescespada arrotolato a mo’ di rosellina… le tartine son pronte!!

E in versione bicchierino!

17 commenti:

  1. ciao Renza
    belle buone e semplici...sei sempre una risorsa per i finger food...salvo l'idea! ^_^
    baci

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  2. potrei pranzare, cenare e fare pure gli spuntini con i finger food quanto mi piacciono.. quindi sono sempre in cerca di idee.. e questa è sfiziosa davvero!

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  3. Sono davvero deliziose ed originali. Ciao

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  4. ma che bel piattino perfetto per quando si hanno ospiti a cena e non solo!

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  5. Ma che belle ! Sembrano dei fiori!

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  6. Un antipasto sfizioso e presentato magnificamente!!!!! Baci

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  7. bellissime queste tartine!poi il pesce spada affumicato è ottimo!

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  8. Renza, sempre idee sfiziosissime!!
    Complimenti!!
    baci

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  9. molto originali, bellissime da vedere e gustose da mangiare....praticamente perfette!
    bravissima come sempre
    un abbraccio
    Alice

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  10. fantastico mi hai fatto tornare la fameeeee

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  11. renza cara bellissimo e chiccoso....baci.

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  12. Si presentano davvero in modo molto elegante, bellissima idea ^_^ prendo spunto
    Tiziana

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  13. che belle tartine e che eleganza. Buon WE, un abbraccio SILVIA

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Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

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