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domenica 28 agosto 2011

Coppa alla frutta con crema di yogurt

Un dolce e fresco dessert estivo, l’uso dello yogurt poi, rende questa crema anche leggera, il che non guasta!





Ingr:

250 gr: di panna
2 yogurt bianchi
Frutta mista di stagione





Pulire e sbucciare la frutta, una parte tagliarla a fettine e il resto tagliarla a pezzettini e irrorarla con succo di limone per non farla annerire.
Montare la panna, zuccherarla a piacere e aggiungere piano piano lo yogurt. Mescolare delicatamente fino ad avere una crema vellutata.
Mettere sul fondo di una coppa di vetro uno stato di frutta a pezzettini, ben sgrondata e asciugata, poi uno strato di crema di yogurt ancora frutta e finire con la crema. Decorare con fettine di frutta e ciuffetti di panna.
Stesso procedimento con le singole coppette.
Mettere in frigo nella parte più fredda fino al momento di servire.







Con questa ricetta partecipo al contest di Vale Ricette fredde per l'estate


15 commenti:

  1. semplicemente bellissime fresche e gustose!!
    baci e buona domenica

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  2. una fantasia freschissima e allegra!! bravissima
    a presto, Valentina

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  3. che bella coppa fresca e colorata! mi piace! buona domenica cara|!

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  4. che classe questa coppa golosa! Coloratissima. Giorgia & Cyril

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  5. semplice e fresco!! Poi con la frutta è anche meglio!! :) Proprio quello che ci vuole in un caldo afoso come questo :) bellissima idea! :)

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  6. Buona,fresca e presentata benissimo!!!!!Buona settimana!!!!!!!

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  7. mi ci tufferei dentro tanto è morbida fresca e rinfrescante. buona serata

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  8. Dalla verdura del post precedente alla frutta di queste coppe stai creando delle piccole opere d'arte. Bellissime e buonissime. Baci, buona serata

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  9. Semplice da realizzare ma che bella coreografia!

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  10. Bellissime le tue preparazioni... buone e ben presentate! Ti seguo......ciao

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  11. Gnam, buone e fresche queste coppette! Grazie :)

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  12. Deliziose Renza, bellissime così con la frutta!!!!

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  13. Spettacolare e deliziosa!!! Bravissima, un forte abbraccio

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