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giovedì 7 aprile 2011

Torta pulcino alla panna

È da qualche anno che faccio questa torta, è una torta semplicissima e come tutte le cose semplici anche molto buona. Soffice e golosa si presta anche ad essere farcita ma io la vedo molto bene inzuppata nel latte la mattina!



Ingr:

250 gr: di farina per torte leggere del Molino Spadoni
250 gr: di panna fresca
250 gr: di zucchero
3 uova
2 cucchiai di Marsala o altro liquore
1 pizzico di sale
Buccia grattugiata di un limone
1 bustina di lievito vanigliato Arpa lieviti

Montare le uova insieme allo zucchero fino a che il composto diventa chiaro e spumoso.
Aggiungere la panna, il limone grattugiato, il marsala e la farina setacciata insieme al lievito, mescolare bene in modo che gli ingredienti si amalgamino.
Versare in una tortiera di 26 cm (io ho usato questo stampo della Pavoni a forma di pulcino) e cuocere in forno preriscaldato a 160 per circa 40 minuti.
A cottura ultimata aspettare che si raffreddi leggermente, quindi tirare fuori dallo stampo e… decorare a piacere! Io, siccome è un pulcino, l’ho messo in un prato pieno di fiori!


19 commenti:

  1. Che bellaaaaaaaaaaaaaaa, e lo credo che è buona :P
    bravissima troppo tenera ^_^
    baci Anna

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  2. ma è deliziosa, semplice insomma da fare assolutamente. mi ero persa i cestini complimenti

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  3. assolutamente da provare!!! :-D

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  4. ma che carino, fa tenerezza....brava

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  5. dev'essere buonissima, di sicuro è tanto carina!!!

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  6. e pacioccosa Renza!!!!!!
    bella, bella , bella
    baci

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  7. Bellissima e golosa presentata divinamente!!! Segno la ricetta! Complimenti tesoro, baci

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  8. Molto molto carina! E con la panna nell'impasto certamente soffice.

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  9. che carina...e chissa' quanto buona!
    complimenti!!
    bacini
    Enza

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  10. che carino questo pulcino...bravissima!!!

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  11. È bellissima e golosa... Buon we, ciao.

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  12. Deve essere molto buona oltre che bella.
    Copio la ricetta.

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  13. Carinissimo questo stampo e buonissima anche la torta.
    Un abbraccio e buona domenica.

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  14. Ma che meraviglia a forma di pulcino! guarda Molino Chiavazza sta facendo una raccolta di ricette pasquali, questa credo sia perfetta per partecipare... se ti interessa lo trovi sul loro blog http://cultura-del-frumento.blogspot.com/

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  15. Grazie Passiflora! Vado a vedere!

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  16. Ma che carina!!!! e che buona sicuramente!

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  17. Guarda guarda ho appena comprato lo stampo e cercavo una ricetta...voilà trovata!Io però la farcirò lui non ama le torte "secche"... auguri!!!!!
    lasorelladellapulce

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Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

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