Ingr:
300 gr: di riso
600 gr: di porri
80 gr: di ricotta o philadefia
Erba cipollina
Sale e pepe
Far appassire i porri in un tegame con una noce di burro, aggiungere un poco di brodo e farli cuocere. Quando sono quasi cotti unire il riso, farlo bene insaporire e finire di cuocere aggiungendo via, via che manca del brodo caldo.
A fine cottura incorporare la ricotta o il philadelfia, erba cipollina tagliuzzata e un poco di pepe bianco.
Il risotto è pronto!
ciao renza! ottimo questo risotto, è così cremoso! irresistibile! adoro i porri e devo ammettere che il philadelphia è ottimo x cucinare! lo provo!
RispondiEliminaun abbraccio :)
Un piatto gustoso e delicato, una vera bontà!!!! Complimenti, tesoro, un abbraccio, a presto
RispondiEliminaUn risottino delicato e bellissimo, brava Renza!!!!
RispondiEliminaottimo, cremossissimo, fa venir voglia di mangiarlo
RispondiEliminaChe buono il risotto , questa ricetta è favolosa e leggera!
RispondiEliminaBravissima
buona domenica Anna
Mi sembra di sentire il profumino, buooono; devo provarlo assolutamente.
RispondiEliminabaci e buona domenica
Ciao,buono il risottino ai porri.Complimenti per il tuo blog sono passata a farti una visitina o meglio ancora come diciamo noi a Firenze una bracatina,anche io adoro cucinare e ogni tanto posto sul mio blogh.
RispondiEliminaTi seguirò con piacere A presto Silvia
ciao e buona domenica
RispondiEliminaune recette alléchante et délicieuse bravo
RispondiEliminabon dimanche
buono e delicato! ciao Ely
RispondiEliminaal posto dell erba cipollina, cosa potrei utilizzare secondo te? grazie
RispondiEliminaCaro anonimo, quando non ho l'erba cipollina fresca non metto niente... buonissimo lo stesso!!
RispondiEliminaCiao!