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giovedì 27 maggio 2010

Involtini prosciutto cotto


Ricettina facile e veloce con ingredienti semplici
ma che si trasforma in un piatto gustoso e saporito.



Ingr.

Fette di prosciutto cotto affettate non troppo sottili
2 uova
Fontina o Emmental o altro formaggio
Latte q.b.
Parmigiano grattugiato
sale e pepe

Tagliare a striscioline il formaggio.
Sbattere le uova, aggiungere un po' di latte, sale, pepe e parmigiano.
In una piccola padella unta di burro fare tante frittatine quante sono le fette di prosciutto.
Quando è tutto pronto prendere il prosciutto, su ogni fetta mettere una frittatina, un pezzetto di formaggio e arrotolare.
Ungere appena d'olio una padella e rosolare gli involtini, facendo attenzione a mettere il lato di chiusura sotto, pochi minuti e sono pronti, il tempo di far fondere un poco il formaggio.
Gli ho accompagnati con una verdura di stagione, i piselli.



9 commenti:

  1. Un secondo veloce e gustosissimo!!!!Brava Renza!!Baciotto

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  2. Si secondo velocissimo...eheheh proprio come piacciono a me...il tempo, si sa, non basta mai!!! Saranno morbidissimi e filanti questi involtini... Mmmmm!

    Buona serata!

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  3. Eccezionali questi involtini!!!! Golosissimi e veloci!! Un piatto perfetto!!! Bravissima, un bacione

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  4. semplicissimi e ottimi, direi perfetti!:)
    un bacio

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  5. Un plat rapide, facile et délicieux.
    Bravo!!
    A bientôt.

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  6. Una proposta veloce semplice e sopratutto gustosissima, ciao Renza buon fine settimana.

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  7. buonissimi,perfetti per i gusti del mio nipotino Gabriele ed anche per i miei!felice weekend,sperando che non piova ancora

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  8. Li voglio provare anch'io, grazie Renza. Manuela.

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  9. sei geniale.............ho letto un paio di ricette e ho lasciato perdere la dieta.....
    CIAO vado in cucina

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Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

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