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sabato 6 marzo 2010

Crostini di cipolle


Rustici ma deliziosi questi crostini!!


Ingr:

1 baguette
3 cipolle
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di aceto bianco
Olive nere e rosmarino





Fare imbiondire le cipolle tagliate a fettine sottili, in una padella a fuoco basso con due cucchiai di olio.
Aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciare caramellare.
Unire ora anche l'aceto, mescolare e spengere la fiamma.
Tagliare il pane a fettine e farlo tostare in forno.

Preparare ora i crostini mettendo il composto di cipolle sul pane caldo
guarnire con aghetti di rosmarino e mezza oliva nera.



1 commento:

  1. un simpatico piatto rustico!!Dalla foto sembrano pasticcini!1 Bella presentazione!
    Ciao e buona domenica.
    p.s.
    Buon 8 marzo

    RispondiElimina

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