Sfiziosi dolcetti visti in tv e subito rifatti
Ingr:
5 albumi d'uovo
125 gr: di farina
125 gr: di burro fuso e freddo
100 gr: di zucchero
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale
Montare a neve gli albumi con il pizzico di sale, aggiungere anche lo zucchero e continuare a montare, unire poi il burro e la farina con il lievito.
Foderare con la carta la placca del forno, con un cucchiaino prendere l'impasto e fare tanti mucchietti ben distanziati perchè in cottura si allargano molto.
Infornare a forno già caldo per 12-15 minuti o fino a che sono leggermente dorati.
Farcire con nutella o marmellata.
