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giovedì 11 febbraio 2010

Torta salata di cipolle


Semplice e veloce... naturalmente per chi ama la cipolla!



Ingr:

1 rotolo di pasta sfoglia
3- 4 cipolle bianche
250 gr: di ricotta
3 cucchiaiate di emmental grattugiato
2 uova
Noce moscata e sale

Affettare finemente le cipolle, cuocerle in poco olio e lasciarle raffreddare
Lavorare la ricotta con le uova, l’emmental, una grattata di noce moscata e aggiustare di sale
Distendere la pasta sfoglia e riempirla con il ripieno preparato
In forno fino a doratura.


1 commento:

  1. adoro le torte salate con la cipolla e questa ...mi intriga proprio.Ottima ricettina !

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